D

$1)\backslash (73/165\backslash )$ boyutlar$$nda teneke kutuda haz$$rlanan ananas konservesine otoklavda $\backslash (105^\{\backslash$circ$\}\backslash$mathrm$\{$C$\}^\{\backslash$prime$\}\backslash$mathrm$\{$de$\}\backslash )$ is$$l i$$lem uygulanacakt$$r$.$ Kutuya $620$ gram dolum yap$$lm$$t$$r$.$ Di$$er veriler a$$a$$daki gibidir:

$$r$$n$$n $1$ s$$l i$$lem ba$$lang$$c$$ndaki so$$uk nokta s$$cakl$\backslash (1=40^\{\backslash$circ$\}\backslash$mathrm$\{$C$\}\backslash )$

$$r$$n$$n so$$utma ba$$lang$$c$$ndaki so$$uk nokta s$$cakl$\backslash (1=95^\{\backslash$circ$\}\backslash$mathrm$\{$C$\}\backslash )$

Is$$tma s$$resi $\backslash (=14\backslash )$ dakika

So$$utma s$$resi $\backslash (=8\backslash )$ dakika

So$$uk noktadaki s$$cakl$$n zamanla de$$i$$imi tabloda verilmi$$tir$.$

Test mikroorganizmas olarak kullan$$lan Byssochlamys fulva $\text{'}$in z$-$de$$eri bu $$rnekte $\backslash (7^\{\backslash$circ$\}\backslash ),$ F$95=17$ dakikad$$r$.$ Buna g$$re $$r$$nde is$$tma ve so$$utma s$$releri sonunda elde edilen toplam sterilizasyon de$$erleri nedir? $$r$$n$$n muhafazas$$ i$$in bu de$$er yeterli midir? Elde etti$$iniz sonu$$lar$$ yorumlay$$n$$z$.$

So$$uk noktadaki s$$cakl$$n zamanla de$$i$$imi